Offre spéciale pour l’achat d’un four ventilé Eurofours

Publié le 13 novembre 2019

Trumpf & fils, spécialiste de l’équipement boulangerie, pâtisserie dans le Bas-Rhin, vous offre une hotte à extraction et le piétement pour l’achat d’un four ventilé de la marque Eurofours.

Savoir faire français depuis plus de 40 ans et inventeur du four ventilé, Eurofour est une marque leader dans l’équipement boulangerie et pâtisserie. Distributeur de la marque dans le Bas-Rhin (67) et une partie de la Moselle, TRUMPF vous propose, dans le cadre de sa promotion, l’achat d’un four boulangerie ventilé 10 plaques ou deux fours ventilés 5 plaques.

Les fours ventilés Eurofour, la qualité made in France disponible dans le Bas-Rhin (67)

Conçus pour la cuisson de vos pâtisseries ou de vos viennoiseries,  les fours ventilés Eurofour sont disponibles dans les dimensions 40x60cm, 60x40cm ou 40x80cm.

Pour optimiser la consommation électrique de votre boulangerie ou pâtisserie dans le Bas-Rhin (67), les fours Eurofours sont équipés d’une fonction bi-puissance qui vous permettra de gérer la consommation d’énergie de ce dernier avec souplesse. Vous pouvez par exemple, grâce au système « demi-charge », n’activer que la moitié des résistances de chauffe lorsque le four est chargé à moins de 50% de sa capacité ou pour la cuisson de viennoiseries.

Une attention particulière est donnée aux matériaux d’isolation, à la fois pour la consommation électrique mais aussi pour garantir une parfaite qualité de cuisson de vos viennoiseries ou pâtisseries.

La ventilation est spécialement conçue pour maîtriser le flux d’air chaud et ainsi, obtenir une cuisson parfaitement homogène. Les pâtissiers apprécieront le variateur de vitesse de ventilation qui, en étant abaissé, permettra de cuire facilement des produits de moins de 25 grammes.

Deux systèmes de régulation sont proposés sur les fours Eurofours

  • Le système tactile eDrive : technologie spécialement développée par Eurofours embarquant un écran tactile intégré en façade et qui vous permettra d’utiliser toutes les fonctions du four par programmation ou manuellement. Ergonomique et intuitif, le système eDrive rend possible l’intégration de recettes et le paramétrage des températures ainsi que des temps de cuisson en fonction de ces dernières.
  • Le système Runi électromécanique : vous disposerez de boutons standard permettant de choisir votre température et votre temps de cuisson.

Enfin, l’hygiène et le confort n’est pas en reste avec les fours ventilés pour boulangerie Eurofour. Ces-derniers embarquent un système permettant de démonter la vitre du four en un tour de main pour faciliter son nettoyage. Combiné à un éclairage bien diffusé, vous avez l’assurance d’une bonne vison de vos produits lors de la cuisson.

Pour que vous puissiez juger des qualités des fours de boulangerie Eurofour, nous vous proposons de venir faire un essai dans notre show-room à Dettwiller dans le Bas-Rhin (67).

Hotte à extraction et piétement offerts pour toute commande de four Eurofours dans le Bas-Rhin (67)*

Livraison, installation et mise en service au plus tard le 31/01/2019 de votre four Eurofours dans le Bas-Rhin (67) et une partie de la Moselle.

  • Hotte à extraction motorisée 2 vitesses : branchée au four par le biais du oura, cette-dernière permettra d’aspirer la buée et l’humidité à l’intérieur du four ainsi que lors de son ouverture.
  • Piétement : situé en partie basse de votre four Eurofour pour boulangerie viennoiseries, le piétement vous servira de rangement des plaques de cuisson. Entièrement en inox les piétements sont proposés en 3 hauteurs : 55cm ,78cm et 91 cm, sur pied ou sur roulette.

*Offre valable du 1er octobre 2019 jusqu’au 15 décembre 2019. Ne perdez pas de temps et contactez le service Boulangerie de TRUMPF par e-mail ou par téléphone au 03 88 91 40 30.