TRUMPF vous accompagne dans le choix de votre lave-vaisselle pour une désinfection optimale

Trouvez le type de lave-vaisselle professionnel adapté à votre besoin

Le lavage de vos ustensiles de cuisine doit être réalisé de façon optimal pour garantir l’hygiène et la sécurité de vos clients. C’est pourquoi, il est important de choisir le lave-vaisselle professionnel adapté à vos besoins. En effet, en fonction des ustensiles à nettoyer, de la puissance nécessaire ou de la taille disponible dans vos locaux, l’équipement sera différent :

• Le lave-verre professionnel
• Le lave-ustensile
• Le lave-vaisselle professionnel
• Le lave-vaisselle à capot
• Le lave-batterie pour laver vos équipements volumineux
• Le tunnel de lavage

TRUMPF vous accompagne dans le choix de votre équipement. La société propose différentes marques et différentes gammes de lave-vaisselles professionnels pour répondre de manière précise et adaptée à toutes vos demandes dans le Bas-Rhin (67).

Une désinfection renforcée de vos ustensiles dans le Bas-Rhin (67)

La désinfection des ustensiles se fait de manière régulière dans les lave-vaisselles professionnels. La question de la désinfection s’est cependant intensifiée du fait du Covid-19. L’ensemble des équipements proposés par TRUMPF propose un lavage et un rinçage optimums. Le Covid-19 est un virus encapsulé qui s’est avéré sensible aux températures supérieures à 60 °C. Les lave-vaisselles professionnels de TRUMPF propose un lavage allant de 50°C à 60°C. Certains modèles possèdent également un système de rinçage à une température de 85°C pour une élimination des germes efficaces. Enfin, vous pouvez également opter pour un système de nettoyage à vapeur. Les températures encore plus élevées garantissent une désinfection renforcée. Le lavage de vos ustensiles doit également se faire à l’aide de détergents et d’agents désinfectants.

Pour chaque projet, les équipes de TRUMPF mettent en place un système de traitement d’eau adapté :

• Du lave-verre au lave-vaisselle, des cartouches filtrantes sont installées,
• A partir du lave-vaisselle à capot, un adoucisseur d’eau est mis en place.

En plus de protéger votre équipement de l’usure et de garantir un résultat de lavage optimal, cela permet également une meilleure désinfection. En effet, l’eau utilisée est assainie.

Entretenir votre lave-vaisselle professionnel

L’entretien de votre lave-vaisselle professionnel est une garantie supplémentaire pour une hygiène totale. Si la majorité des équipements vendus par TRUMPF est équipée d’un cycle d’auto-nettoyage, ce-dernier ne remplace par l’entretien manuel.

Un bon entretien est réalisé en 5 étapes :

• Changer l’eau du réservoir après chaque poste de travail
• En fin de journée, nettoyer l’intérieur de l’équipement avec un détergent neutre
• Retirer et nettoyer les filtres de la cuve de lavage
• Retirer et nettoyer les bras de lavage/rinçage
• Vérifier régulièrement les niveaux de liquide de rinçage et de détergent.

Trumpf, vendeur et installateur de lave-vaisselles professionnels dans le Bas-Rhin (67)

Situé à Dettwiller, dans le Bas-Rhin (67), TRUMPF est spécialisé dans le matériel CHR à destination des professionnels des métiers de la bouche. A ce titre, nos équipes réalisent la vente, l’installation et l’entretien de lave-vaisselles professionnels. Avec la pandémie du Covid-19, l’accent est mis sur l’importance de la désinfection. C’est pourquoi la société propose du matériel de qualité et adapté aux exigences de sécurité. TRUMPF propose également la vente de détergents et des produits nettoyants adaptés à ces équipements. En stock, les produits sont livrés chez nos clients à la demande.

Vous souhaitez équiper votre boulangerie, pâtisserie ou restaurant d’un lave-vaisselle professionnel dans le Bas-Rhin (67) ? Contactez TRUMPF en appelant le 03 88 91 40 30 ou par e-mail : demande lave-vaisselles professionnel dans le Bas-Rhin (67).